Sultanbeyli’nin tarihi 6. yüzyılın başlarına kadar uzanmaktadır. Uzun yıllar
Roma ve Bizans İmparatorluğu yönetiminde kalmıştır. Sultanbeyli 1328 yılında
Orhan Gazi’nin emriyle Abdurrahman Gazi ve Konur Alp Komutasındaki Osmanlı
Ordusu tarafından feth edilmiştir. Fetihten sonra Abdurrahman Gazi Aydos Kalesi
Tekfurunun kızı ile evlenmiştir. Bu evlilik gerek Türklerin gerekse Rumların
hafızalarından uzun zaman silinmeyen izler bırakmıştır. Bu hatıranın izlerini
taşıyan Aydos Kalesinin kalıntıları hala mevcuttur. Sultanbeyli hakkında
Tevarihi Ali Osman, Kitab’ı Cihannüma gibi ünlü eserlerde de bilgiler
bulunmaktadır. Sultanbeyli deki arazilerin esas maliki Osmanlı Devletinin ilk
Denizcilik Bakanı olan Hasan Hüsnü Paşadır. II. ABDÜLHAMİD, kendisine yaptığı
hizmetlere karşılık olarak Hasan Hüsnü Paşaya Sultan Beyliği Çiftliğini ulufe
olarak vermiştir. Bu tarihi gerçek Hasan Paşanın 1910 yılında yaptırmış olduğu
Osmanlıca haritada ortaya çıkmaktadır. Hasan Hüsnü Paşa 1922 yılında vefat
edince oğlu tarafından maliki olduğu bu arazilerin tapuları isimli Yahudi'nin
eline geçmiş, Frans Flipson'nun varisleri tarafından da bu gün ki hissedarlara
satılmıştır. Ayrıca 1945 yılında Bulgaristan dan gelen göçmenler yerleştirilmiş
ve bunlara tapu verilmeyip, zilyet verilmiştir. 1945 yılında Sultanbeyli deki
arazilerin 7500 dönümlük bölümü kamulaştırılarak bu göçmen vatandaşlarımıza
dağıtılmıştır.
1957 yılında orman işletmesi 18000 dönüm araziyi orman
sınırları dışına çıkarmıştır. Bu arazilerin 14000 dönümü şu anda sultanbeyli
sınırları içerisindedir.Osmanlı Devleti’nin son zamanlarında Sultanbeyli’deki
arazilerin sahibi Hasan Hüsnü Paşa 1922 yılında vefat edince bu toprakların
tapuları Franz Flipson adlı Yahudinin eline geçmiş, bu kişinin varisleri
tarafından da bugünkü hissedarlara satılmıştır. Bu bölgeye 1947 yılında
Bulgaristan’dan gelen göçmenler yerleştirilmiştir. 1957 yılında köy, 1989
yılında belde, 03.06.1992 tarih ve 3806 sayılı kanunla ilçe olmuştur.
İstanbul’un Anadolu yakasında yer alır. Yüz ölçümü: 35 km2 dir. İstanbul’un en yüksek dağı olan 537
rakımlı Aydos Dağı ile Teferrüç Dağı arasındaki alanı doldurmakta olup, Tem
Karayolu İlçenin ortasından geçmektedir. İlçe kuzeyde, güneyde ve batıda Kartal
İlçesi’ne bağlı Paşaköy - Samandıra ile doğuda Pendik İlçesine bağlı Kurtköy ile
çevrili olup 15 mahallesi vardır. Denizden yüksekliği 130 metredir Nüfus Durumu: 1985 yılında 3600 nüfuslu bir köy iken, 1990 yılı
genel nüfus sayımına göre İlçe nüfusu 82.289 olan nüfusu, yeni yerleşim bölgesi
olduğundan hızlı bir göç ve nüfus artışı nedeniyle 1997 yılı genel nüfus
sayımına göre 144.869 olarak.2000 yılı Genel Nüfus sayımına göre 175.771 olarak
tespit edilmiştir. İdari Durumu: İlçeye bağlı bir Belediye mevcut olup, Köy
bulunmamaktadır. Belediye hudutları içerisinde 15 mahalle vardır.